Kolbászos karaj zöldség ágyon

Hozzávalók:

• 1 kg körüli csont nélküli karaj                                                       
• 1/2 szál kolbász
• fűszerek (só, bors, petrezselyem, fokhagymás fűszerkeverék)
• 4-5 burgonya
• 20-30 dkg bébirépa
• 2 fej hagyma
• 4-5 dl víz, benne 1 leveskocka feloldva
• 1 dl étolaj

 A karajt felszúrjuk, és megtöltjük a kolbásszal. (Ha kedves a hentesünk, ő maga megcsinálja. :) ) Alaposan fűszerezzük ízlés szerint. A hagymát felkarikázzuk vastagabb szeletekre. A húst a Tupperware Mikrós Kuktába tesszük, mellé a hagymakarikákat, és felöntjük az olajjal, és a már előre elkészített leveslével. Mikróba tesszük 900 watton 25 percre.

Ezután pihentetjük 10 percet, majd megforgatjuk a húst, és a darabolt krumplival, bébirépával ismét 900 watton 30 percig összefőzzük. Végül 15 perc pihentetés.


Párolt rizzsel körítettem, amit a Tupperware Rizsfőzőben készítettem el, amíg a kuktát állni hagytam.
Nagyon finom, omlós, zamatos húst kaptam végeredményként, a zöldségekről nem is beszélve!

           
                Jó étvágyat!