Hozzávalók:- 4 szelet lazac
- 320 g friss spenót
- 1 labda mozarella
- só, bors, curry
A spenótot a Tupperware Mikrogourmet edény nagyobb pároló betétjében 800 watton 8 perc alatt megpároljuk (az edényünk alsó részébe 4 dl vizet töltünk) mikróban.
Ezalatt a halfiléket ketté vágjuk, ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, curry-vel, majd a kész spenótot ráhalmozzuk a lazac egyik felére, erre kerül a felkarikázott mozarella sajt, és a tetejére a hal másik fele.
A pároló edényünk kisebb kosarába egymás mellé tesszük a megtöltött szeleteket. 800 watton 15 perc alatt készre pároljuk.
Én köretnek párolt rizst ajánlanék, de finom főtt burgonyával is.
Mártás hozzávalók:
- 2 dl víz
- 2 dl főzőtejszín
- 1 húsleveskocka
- 1 citrom leve
- 2,5 dl tej
- 4 ek étkezési keményítő
- só, bors
A Tupperware Mikrokannába belemorzsoljuk a leveskockát, felöntjük vízzel, tejszínnel, hozzáadjuk a citrom kifacsart levét, majd mikróban 800 watton 2 perc alatt összefőzzük. Ezalatt a mixfixben összerázzuk a tejet, az étkezési keményítőt, a fűszereket, majd ezt hozzáöntjük a mikrokannában lévő tejszínes léhez. További 2 perc alatt készre főzzük. Ezzel a szósszal öntjük le a kész spenótos halat.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése