Párolt mustáros göngyölt csirke

Hozzávalók: (1 főre)

• 3 szelet csirkemell
• 3 szelet szárazabb sonka
• 3 szelet trappista sajt
• fokhagyma
• mustár
• só
• bors
• csemege paprika
• 20-30 dkg mexikói zöldségkeverék

Bepácoljuk a hússzeleteket. Ízlés szerint fűszerezzük, bedörzsöljük a reszelt fokhagymával, és a mustárral (pici olívaolajjal meglocsolhatjuk), majd hűtőbe téve hagyjuk összeérni. Elég 1-2 óra is, de igazán finom másnap lesz.
A bepácolt husira ráfektetünk 1-1 szelet sonkát és sajtot, és felgöngyöljük.
A Tupperware MikroGourmet edényünk mélyebb párolóbetétjébe először bele tesszük a fagyasztott zöldséget, majd erre tesszük a csirkemelleket. Az edény aljába 4-5 dl vizet töltünk. Lefedve mikróban 800 watton 20 perc alatt készre pároljuk. Ha elkészült, pihentetjük 10 percet, és tálaljuk.