Turbó Aprítóhoz

 Receptek képekkel:

1.  Fokhagymás tojáskrém
2. Padlizsánkrém
3. Tepertős vendégváró
4. Tzatziki

 Fokhagymás tojáskrém
 

Hozzávalók:
-1 gerezd fokhagyma
-2 főtt kemény tojás
-1 ek. vaj (Delma)
-1 ek. majonéz
-1 tk. mustár
-só, bors ízlés szerint.

A megtisztított fokhagymát összeaprítjuk jó apróra a Turbó Aprítóban. Arra kell figyelni, hogy nem a levegőben húzogatjuk a zsinórját az eszközünknek, hanem az asztalra lerakva használjuk!
Ezután beletesszük a félbe vágott tojásokat, és a többi hozzávalót. Addig aprítjuk, míg kenhető masszát nem kapunk.
Friss kenyérrel, pirítóssal egyaránt nagyon finom!

Jó étvágyat hozzá!

 Padlizsánkrém

Hozzávalók:
-1 sült padlizsán (héjából kikaparva)
-1 kisebb gerezd fokhagyma
-1 kisebb negyed fej vöröshagyma
-1 ek. majonéz
-1-2 csepp citromlé
-1 tk. mustár
-só, bors ízlés szerint

Először a fokhagymát, és a hagymát pépesre felaprítjuk. Ez a Turbó Aprítóval garantáltan könnymentes művelet.
Beletesszük az edénybe a többi hozzávalót is, és addig húzogatjuk a zsinórt, míg krémes, kenhető állagot nem kapunk.
Bármilyen pékáruval nagyon finom.

Jó étvágyat!

Tepertős vendégváró 

Hozzávalók:

• 10 dkg tepertő (ha lehet zsírosabb)
• 10 dkg vaj (Delma, vagy Rama)
• 1 diónyi lilahagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál pirospaprika
• 1 kávéskanál csemege piros arany 
• kevés só, bors, őrölt szerecsendió
• 1-2 evőkanál tejföl
• 1 teáskanál mustár

A Magas Turbo Aprítóban először felaprítjuk a kétféle hagymát. Hozzáadjuk a tepertőt, és ezzel is tovább aprítjuk. A többi hozzávalót is beletesszük az edényünkbe, majd tovább húzogatjuk a zsinórt, amíg kenhető, krémes masszát nem kapunk. Ha nem vegyült el egyenletesen minden alapanyag, akkor a penge eltávolítása után a Szilikon Keverővel összekeverjük.
Nagyon gyors, egyszerű, és finom szendvicskrém.





 Tzatziki

Hozzávalók:

• 1 kígyóuborka
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 dl natur joghurt
• 1 dl tejföl
• ízlés szerint só, bors (kapor)

 Először a gerezd fokhagymát apróra darabolom a Magas Turbó Aprítóval, aztán az uborkát meghámozom, és feldarabolom.

Beleteszem ezt is a Turbó Aprítóba, és párat húzva felaprítom a tzatziki alapját. Sózom, borsozom ízlés szerint. Kiveszem a pengét az edényből. Kinyomkodom az ubi levét, majd a Szilikon keverő segítségével hozzá keverem a joghurtot, és a tejfölt. Én kaporral is szoktam fűszerezni, nagyon kellemes ízt ad neki. Sült húsok, szendvicsek mellé kínálom.